Ini dia perbedaan dari kopi robusta dengan kopi arabika
Apa sih bedanya dari kopi Robusta dengan kopi Arabika
A.Mengetahui tentang kopi Robusta
Salah satu jenis kopi yang saat ini banyak diminati kawula muda adalah kopi robusta. Kopi Robusta merupakan turunan dari spesies Coffea canephora. Kopi Robusta tumbuh di dataran yang rendah,namun lokasi yang paling baik untuk membudidayakan tanaman ini pada ketinggian 400-800 mdpl.
Di samping itu, kopi Robusta cocok ditanam di daerah yang basah. Biasanya, tanaman ini akan berbuah ketika berumur 2-5 tahun. Untuk menghasilkan buah yang baik, tanaman ini membutuhkan waktu kering selama 3-4 bulan dalam setahun dengan beberapa kali turun hujan.
B.Ciri khas dari kopi Arabika
Kopi arabika dikenal memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang kuat. Jenis kopi Arabika berasal dari pengunungan Etiopia merupakan tanaman yang tumbuh di bawah kanopi hutan tropis yang rimbun dan kopi arabika banyak tumbuh di atas ketinggian 500 meter dpl.
Suhu lingkungan yang sangat cocok untuk tanaman kopi Arabika sekitar 15-24̊ C. Sedangkan, untuk ketinggian biasanya bisa tumbuh maksimal bila ditanam dengan tinggi 1.000-2.000 mdpl. Selain itu, kopi Arabika juga menyukai tanah yang kaya akan kandungan organik.
C.Keunggulan kopi robusta
• Kopi robusta lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit,antara lain karat daun.
• Kopi Robusta sangat cocok ditanam di daerah yang basah dan di tanah gembur, dengan derajat keasaman (pH) sekitar 4,5 – 6,5.
• Kopi Robusta bisa ditanam di dataran rendah, dengan produktivitas lebih baik daripada arabika. Bahkan kopi Arabika sulit tumbuh optimal di dataran rendah.
D.Keunggulan kopi Arabika
• Rasa asam dengan karakter rasa asli yang kuat.
• Aromanya wangi sedap mirip percampuran Bunga dan buah.
• Memiliki bodi atau rasa kental saat disesap di mulut
Contoh kopi robusta
Untuk mendapatkan kopi tersebut bisa mengunjungi website sembilanesia
Komentar
Posting Komentar